2012年3月18日日曜日

「ビタミンE」を大量に含む食品は何ですか?

「ビタミンE」を大量に含む食品は何ですか?







アーモンド、ナッツ、ヒマワリ油などの植物油に多く含まれてます。

カボチャ、ニンジン、ホウレンソウなどの緑黄色野菜や

アボガド、オリーブの果物にも含まれています。








こちらで調べられます。

http://fooddb.jp/ranking/ranking.html



α-トコフェロール(ビタミンEの一種)の場合、

100gあたりの含有量で、



1 し好飲料類/(緑茶類)/せん茶/茶 64.9mg

2 油脂類/(植物油脂類)/ひまわり油、高リノール酸 38.7mg

2 油脂類/(植物油脂類)/ひまわり油、ミッドオレイン酸 38.7mg

2 油脂類/(植物油脂類)/ひまわり油、高オレイン酸 38.7mg

5 種実類/アーモンド/乾 31mg

6 野菜類/とうがらし/果実、乾 29.8mg

7 種実類/アーモンド/フライ、味付け 29.4mg

8 穀類/こむぎ/[その他]/小麦はいが 28.3mg

8 油脂類/(植物油脂類)/綿実油 28.3mg

10 し好飲料類/(緑茶類)/抹茶 28.1mg

11 油脂類/(植物油脂類)/サフラワー油、高オレイン酸 27.1mg

11 油脂類/(植物油脂類)/サフラワー油、高リノール酸 27.1mg

13 油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油 25.5mg

14 野菜類/きく/菊のり 25mg

15 魚介類/あゆ/養殖、内臓、焼き 23.5mg

16 種実類/ヘーゼルナッツ/フライ、味付け 17.8mg

17 油脂類/(植物油脂類)/とうもろこし油 17.1mg

18 し好飲料類/(緑茶類)/玉露/茶 16.4mg

19 油脂類/(マーガリン類)/ファットスプレッド 15.7mg

20 油脂類/(植物油脂類)/なたね油 15.2mg







アーモンドや鰻の蒲焼きなどが有名ですね♪

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