酸化防止剤のビタミンＣやＥは天然添加物ですか？化学添加物ですか？

酸化防止剤のビタミンＣやＥは天然添加物ですか？化学添加物ですか？

ビタミンＣ（アスコルビン酸）もビタミンＥ（α－トコフェロール）も

指定添加物ですので既存添加物（天然添加物）ではありません。

（厚生労働省での添加物の分類です）



化学添加物っていう言い方が正しいかは知りませんがｗｗ

ビタCについてなら、でんぷんを加工して作られる安価な化学添加物ですが、天然のものと何一つ組成は変わりません